Главная
/
Услуги
/
Проектирование и дизайн кальянной
120+ м² в мес.
сдаём точек общепита
Разрабатываем интерьеры, которые проходят согласование Роспотребнадзора с первого раза и работают на выручку клиники. От планировки по СанПиН до комплектации и авторского надзора.
Проектирование и дизайн кальянной под ключ
Главная
/
Услуги
/
Проектирование и дизайн кальянной
120+ м² в мес.
сдаём точек общепита
Факты
Наши преимущества в цифрах
15 дней
от договора до стройки
Фиксируем срок в договоре. Задержка — штраф в пользу клиента
100%
согласованных проектов
Проект соответствует СанПиН, нормам МЧС и требованиям Роспотребнадзора
40+
объектов в портфолио
Опыт с ресторанами, кафе, барами и фуд-кортами
Под ключ
от концепции до запуска
Проект, подрядчики, комплектация, оборудование, надзор
Персональная консультация
Лично разберу ваш проект и дам экспертный совет
- Без обязательств
- Ответ в течение 20 минут
- Примеры проектов из вашей ниши
Главный дизайнер
Алена Яшнова
12 лет проектирования коммерческих
пространств
пространств
Особенности дизайна интерьера
Что отличает дизайн кальян - бара
от обычного интерьера
от обычного интерьера
Соответствие СанПиН 2.3/2.4.3590-20
/1.
Каждое решение выверяем по нормам общепита: поточность «грязно-чисто», расчёт вытяжки и притока, гигиенические разрывы, материалы с возможностью влажной уборки и обработки дезсредствами.
Правильное зонирование
/2.
Разделяем грязные и чистые цеха, выделяем посадочную зону, бар, санузлы для гостей и персонала, технические и складские помещения — с учётом потока гостей и логистики официантов.
Световые сценарии
/3.
Для каждого времени суток и зоны — своя схема: общее освещение, акцентное на столы, декоративная подсветка бара и витрин с CRI 95+. Учитываем требования к цветопередаче блюд для фото и меню.
Инженерия под оборудование
/4.
Просчитываем электрику, вентиляцию, водоснабжение и жироуловители под конкретный парк техники: тепловое оборудование, посудомоечные машины, холодильные камеры, кофемашины.
Атмосфера гостеприимства и уюта
/5.
Посадочная зона без стресса: управляем шумом, чтобы гости слышали друг друга, настраиваем мягкое освещение и интуитивную навигацию. Рассадка с приватностью — без эффекта «проходного двора», с визуально изолированными столами.
Брендинг и премиальность
/6.
Материалы и визуальные акценты, которые коммуницируют концепцию заведения и влияют на средний чек, возвращаемость и желание фотографировать интерьер.
Фото проекта
Дизайн-концепт кальянной, СПб
Интерьер кальянной на 300 м² в кибер-панк стиле.
Реализовано в 2025 году.
Реализовано в 2025 году.
Пакет документов
- Планировочное решение, обмерный план, план демонтажа и монтажа перегородок
- Эскизы, 3D-визуализации ключевых зон
- План расстановки мебели и оборудования
- Планы электрики, освещения, выключателей, розеток
- Планы напольных покрытий, потолков, развёртки стен
- Схемы вентиляции, кондиционирования, отопления, сантехники
- Полная спецификация материалов и мебели
- Заключение на соответствие СанПиН
Что входит в разработку проекта кальянной
При заказе полного дизайн-проекта вы получаете готовый пакет документов для передачи подрядчикам и согласования в надзорных органах. Пакет документов →
Этапы
Как мы ведём проект — от брифа до открытия
01
Подписание договора
Встреча, обсуждение деталей
1–2 дня
02
Бриф и замеры
Подготовка технического задания, обмерные работы
1–3 дня
03
Дизайн - концепция
Планировочные решения, мудборды, 3d-визуализация
7–14 дней
04
Рабочая документация
Рабочие чертежи, ведомости, инженерные разделы
10–20 дней
05
Реализация
Подрядчики, закупки, комплектация, монтаж
от 3 мес
06
Сдача
Авторский надзор, стайлинг, приёмка объекта
2–4 недели
Было / Стало
Как меняются помещения кальянной
Концепт-дизайн гастромаркета
Интерьер гастромаркета в современном стиле
Почему выбирают нас
6 причин заказать проект у нас
Фиксированный срок в договоре
/1.
Закрепляем сроки каждого этапа на бумаге. При срыве — штраф в пользу заказчика.
Проектная документация
/2.
Вы получаете не просто картинки, а полный альбом чертежей и ведомостей. С этим пакетом справится любой подрядчик без лишних вопросов.
Контроль бюджета
/3.
Фиксируем стоимость реализации на старте. Подбираем аналоги материалов и мебели, чтобы уложиться в смету без потери качества.
Авторский надзор до сдачи
/4.
Проект не бросаем после сдачи папки. Ведём до момента, пока двери не откроются для гостей.
Работаем под ключ
/5.
Проект, подрядчики, комплектация, монтаж — в одном договоре и в одних руках.
Команда под проект
/6.
На каждый объект выделяется отдельная команда: дизайнер, конструктор, технолог, менеджер.
Цены
Три формата сотрудничества — под разные задачи и бюджеты
Галерея проекта
Кальян-бар, Москва
Кальянная в современном стиле
Портфолио
Проекты, которые работают на бизнес
Офис / 550 м²
IT-компания
Санкт-Петербург, 2025
Ресторан / 320 м²
Ресторан авторской кухни
Москва, 2025
Магазин / 150 м²
Бутик одежды
Казань, 2025
SPA / 320 м²
Салон красоты
Сочи, 2024
Магазин / 160 м²
Бутик одежды
Магадан, 2023
Все проекты
Проектирование и дизайн
лаунж - бара
лаунж - бара
Студия ПРОДИЗАЙН специализируется на дизайне премиальных кальянных и лаунж-пространств нового формата: от камерных залов на 10–15 посадок до масштабных кальянных-клубов с собственной кухней, баром, сценой и приватными VIP-комнатами. Мы понимаем специфику: работа с плотным дымом и необходимость создания эффектной, но комфортной атмосферы, отсутствие чётких границ между баром и гостевой зоной, жёсткие требования СанПиН к системам вентиляции в местах для курения, строгие нормативы пожарной безопасности (особенно при работе с углями), сложная инженерия систем дымоудаления и кондиционирования без сквозняков и одновременно высокие ожидания гостей к комфорту, приватности, визуальной эстетике и уникальному сценарию отдыха.
Что включает дизайн-проект кальянной
Полный дизайн-проект охватывает:
Средний срок разработки дизайн-проекта кальянной площадью до 300 м² — 45–60 рабочих дней. Полный цикл «проект + комплектация + строительство + запуск» занимает 4–7 месяцев. Стоимость зависит от площади, сложности концепции, количества VIP-зон и насыщенности инженерных систем. Все работы выполняются по договору с гарантированной фиксацией сроков и штрафными санкциями за просрочку в пользу заказчика.
С какими объектами мы работаем
В портфолио ПРОДИЗАЙН — проекты разного масштаба: от уютных лаунжей на 30 гостей до крупных двухэтажных кальянных-ресторанов площадью более 1000 м² с шоу-румами, сигарными комнатами и изолированными лаунжами. Работаем с действующими объектами (ребрендинг и перезапуск) и с проектами «с нуля». Мы знаем, как объединить зрелищность густого дыма с чистым воздухом в зоне посадки, и выстраиваем всё пространство вокруг технологий, гарантирующих безопасность, атмосферность и комфорт гостей.
Что включает дизайн-проект кальянной
Полный дизайн-проект охватывает:
- Планировочные решения с зонированием по уровню шума и воздухообмена (входная группа, общий зал, посадка у стойки, приватные VIP-ложи);
- Расстановку посадочных мест с учётом пожарных проходов и траекторий движения официантов и кальянщиков;
- 3D-визуализации всех ключевых зон (парадный вход, барная линия как центральный акцент, лаунж-зоны с мягкими группами, кальянная стойка, приватные комнаты и санузлы премиум-класса);
- Рабочую документацию для строителей;
- Инженерные разделы: точный расчёт приточно-вытяжной вентиляции с учётом задымлённости от 20+ кальянов, проектирование электрики с запасом под индивидуальное освещение посадочных мест и мощное кухонное оборудование, слаботочные системы (аудио, видео, караоке);
- Спецификации материалов: подбор износостойкой мебели и покрытий, устойчивых к случайному падению углей, воздействию дыма и интенсивной ежедневной санитарной обработке;
- Полный комплект документации для законного согласования объекта с надзорными органами (МЧС, СЭС) согласно законодательству о заведениях с табачной продукцией.
Средний срок разработки дизайн-проекта кальянной площадью до 300 м² — 45–60 рабочих дней. Полный цикл «проект + комплектация + строительство + запуск» занимает 4–7 месяцев. Стоимость зависит от площади, сложности концепции, количества VIP-зон и насыщенности инженерных систем. Все работы выполняются по договору с гарантированной фиксацией сроков и штрафными санкциями за просрочку в пользу заказчика.
С какими объектами мы работаем
В портфолио ПРОДИЗАЙН — проекты разного масштаба: от уютных лаунжей на 30 гостей до крупных двухэтажных кальянных-ресторанов площадью более 1000 м² с шоу-румами, сигарными комнатами и изолированными лаунжами. Работаем с действующими объектами (ребрендинг и перезапуск) и с проектами «с нуля». Мы знаем, как объединить зрелищность густого дыма с чистым воздухом в зоне посадки, и выстраиваем всё пространство вокруг технологий, гарантирующих безопасность, атмосферность и комфорт гостей.
Прайс-лист
Обмеры, 3D-модель
от 180 ₽/м²
Концепция с мудбордом
от 3 200 ₽/м²
Дизайн-проект (без документации)
от 4 500 ₽/м²
Дизайн-проект + документация
от 5 500 ₽/м²
Инженерные разделы
от 850 ₽/м²
Авторский надзор, мес.
от 65 000 ₽
Комплектация (мебель, декор)
10% сметы
Консультация «под ключ»
от 9 500 ₽/м²
Экспресс-консультация
бесплатно
О компании
ПРОДИЗАЙН — студия коммерческого дизайна
Наша студия дизайна интерьера работает с 2016 года. За это время реализовали более 200 проектов: от небольших стоматологий до сетевых медицинских центров и офисов крупных IT-компаний. Мы создаём стильный и функциональный интерьер, в котором одинаково продуманы эстетика и экономика. Каждое архитектурное решение подчинено бизнес-логике: пространство работает на средний чек, конверсию и лояльность гостей. При этом мы не забываем о людях — в наших интерьерах сотрудникам комфортно работать, а клиентам хочется возвращаться. Наша специализация — пространства, которые напрямую влияют на выручку бизнеса.
Команда из 18 человек: дизайнеры, проектировщики, инженеры, менеджеры и партнёрская сеть подрядчиков
по всей России.
Команда из 18 человек: дизайнеры, проектировщики, инженеры, менеджеры и партнёрская сеть подрядчиков
по всей России.
2016
год основания
год основания
18
специалистов
специалистов
47
городов
городов
Другие услуги
Что мы ещё проектируем и строим
FAQ
Частые вопросы по проектированию ресторанов
Стоимость зависит от формата сотрудничества: концепция — от 750 000 ₽, полный дизайн-проект — от 1 260 000 ₽, работа под ключ — от 2 250 000 ₽. Финальная цена фиксируется после брифинга.
Средний срок от брифа до сдачи — 4−6 месяцев. Концепция за 2 недели, дизайн-проект 5−6 недель, реализация от 2 месяцев.
Да, работаем по всей России и в странах СНГ. Согласования ведём онлайн, на ключевых этапах выезжаем на объект.
Да, все документы для юрлиц: договор, акты выполненных работ, счета-фактуры. Работаем с НДС и без, в зависимости от системы налогообложения клиента.
Контроль качества отделки и монтажа, корректировка решений по факту, участие в приёмке работ, фиксация замечаний. Посещения объекта 1−2 раза в неделю.
Да, презентуем концепцию и 1−2 варианта планировки бесплатно. Полную работу начинаем после подписания договора и предоплаты.
Да, это наш профиль. Мы ведем проект от обмерного плана до вывоза строительного мусора — как для квартир, так и для загородных домов. Дизайн интерьера квартиры и его реализация завязаны на одного менеджера и одну команду. Вам не нужно разбираться, кто виноват — дизайнер или строители: мы отвечаем за финальный результат по договору с фиксированным сроком.
